Laila El-Haddad és una escriptora i periodista palestinoamericana. La seva feina se centra en la situació de Gaza i la intersecció de l’alimentació, la cultura i la política. És l’autora de Gaza Mom: Palestine, Politics, Parenting, and Everything In Between i coautora, juntament amb Maggie Schmitt, de Las cocinas de Gaza, molt aclamat per la crítica. És una àvida jardinera i una entusiasta de l’aire lliure. Viu a Clarksville, Maryland, amb el seu marit, els seus quatre fills i set gallines.