Hallaca de proximitat hackejada amb fulla de col
Activitat
6 d'abril, 15 de juny, 13 d'octubre i 14 de desembre de 2022
6 d'abril, 15 de juny, 13 d'octubre i 14 de desembre de 2022
La Cuina oberta
Cuina diaspòrica i situada
en curs
La Cuina del MACBA és una cuina situada en el context de la crisi ecosocial. Les participants en aquest grup de treball es reafirmen en la importància de “sentipensar” una cuina ecofeminista i estan especialment interessades en els sabers de persones, projectes i experiències que treballen a l’entorn del coneixement desplaçat en relació amb la sobirania alimentària.
Les guerres i el colonialisme deixen una empremta en els sistemes alimentaris —la circulació dels aliments, les condicions dels seus cultius—, i aquestes empremtes es poden llegir des de les cuines. També a través de les cuines ens acostarem a la vivència íntima d’aquestes violències, tant en l’impacte que tenen sobre les vides quotidianes com en les infinites formes de lluitar per la dignitat, no des de l’enfrontament sinó des de la cura, la custòdia i la creació.
El guariment de la ferida colonial a través de la memòria històrica, ritualista i de les celebracions culinàries, i l’art i els processos de justícia alimentària són temes que travessen el dia a dia de La Cuina. Aquest any obrim La Cuina i convidem artistes, pensadores i col·lectius especialitzats a reflexionar amb nosaltres i amb tothom que comparteixi les mateixes inquietuds.
mostrar-ne més
mostrar-ne menys
participants
Marina Monsonís
La Cuina oberta
7 artistes
destacats
15 resultats
La Cuina
Activitat
Els dijous
La Cuina
Activitat
Els dijous, cada quinze dies
Shorabit Adas
Activitat
Dissabte 11 de novembre de 2023
Taller d’Antye Greie amb el Grup de treball de Ràdio Web MACBA
Activitat
Dissabte, 26 de març de 2022
La Cuina
Activitat
Els dijous, del 6 d’octubre al 15 de desembre de 2022
Mecal
Activitat
Del 8 a l’11 d’abril de 2022
El mapa al plat
Activitat
Trobada amb Graffiti Receptes
Activitat
Sancocho diaspòric i situat
Activitat
Dissabte 5 de novembre de 2022
La Cuina oberta
Activitat
Quatre sessions durant el 2023
La Cuina del MACBA es presenta
Activitat
Divendres, 22 d’octubre del 2021
La cuina
Activitat
Els dijous, d’octubre del 2021 a juny del 2022
La Cuina
Activitat
D’octubre del 2020 al juny del 2021
La Cuina en construcció
Activitat
Recital de música i paraula
Activitat
destacats
4 resultats
Las cocinas de Gaza i La cocina situada — La Cuina oberta. Cuina diaspòrica i situada [Enregistrament audiovisual activitat]
document
Ecofeminisme al plat — La Cuina oberta. Cuina diaspòrica i situada [Enregistrament audiovisual activitat]
document
Sobirania alimentària, coneixements desplaçats i reparacions anticolonials en temps de crisi ecològica a través de l’agroecologia migrant i diversa — La Cuina oberta. Cuina diaspòrica i situada [Enregistrament audiovisual activitat]
document
Explotació i extractivisme pesquer en temps de crisi climàtica a les costes africanes i relació amb la situació actual de la pesca a l’Estat espanyol — La Cuina oberta. Cuina diaspòrica i situada [Enregistrament audiovisual activitat]
document
vídeos
4 resultats
La Cuina oberta | Àgueda Vitòria, Lamine Bathily i Marina Monsonís | MACBA – YouTube
La Cuina oberta | Àgueda Vitòria, Lamine Bathily i Marina Monsonís | MACBA – YouTube
Àgueda Vitòria, Lamine Bathily i Marina Monsonís parlen sobre "Explotació i extractivisme pesquer en temps de crisi climàtica a les costes africanes i relaci…
llista de reproducció
La Cuina oberta | Àgueda Vitòria, Lamine Bathily i Marina Monsonís | MACBA – YouTube
La Cuina oberta | Adrianna Quena, Laia Barres, Mady Keita i Marina Monsonís | MACBA – YouTube
La Cuina oberta | Yayo Herrero i Marina Monsonís | MACBA – YouTube
La Cuina oberta | Laila El-Haddad, Maggie Schmitt i Marina Monsonís | MACBA – YouTube